中国消费者报重庆讯(记者刘文新)为了让消费者吃得放心、重庆安心,发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》,预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面,体责要求预制菜生产者严把“五关”,任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关,实食严禁使用过期、品安变质原料,严禁以次充好、掺杂使假,严禁非法添加防腐剂,守好质量安全源头。对预制菜销售者,要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求,抓好进货查验和销售记录,严禁销售来路不明的预制菜,严格销售过程控制。在餐饮环节,对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上,针对线上、线下不同销售渠道,严格明码标价,严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价,维护市场价格稳定。
责任编辑:张林保近日,北京市东城区市场监管局持续加大水产品食品安全执法检查力度,严查销售长江野生鱼等违法行为。执法检查的目标是严禁违法销售长江水产品,同时督促各经营主体不得以 “长江野生鱼”& ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁)12月29日,《中国消费者报》记者从辽宁省市场监管局了解到,为推动辽宁企业应用现代管理制度,推广实施企业首席质量官制度,进一步完善质量治理体系,加强全方位全过程质量管理, ...
到北京中轴线打卡天坛,一次体验两个世界遗产,如今成了中外游客青睐的必游路线。作为北京中轴线上的遗产点之一,天坛在1998年成功申遗,是北京中轴线上一道熠熠发光的风景。天坛因何选址南郊?天坛名称如何定名 ...
执法人员对商户测温设备准确性进行检查。执法人员督促使用单位按规定进行校准。执法人员向商户发放《疫情防控测温仪使用指引》。按照疫情防控工作要求,近日,北京市石景山区市场监管局对辖区内人员集中经营场所进行 ...
中国消费者报报道记者司宇萌)“免费拆盲盒根本不免费”“我拆到的7个奖品里有6个都不是奖品清单里的。”……近日,《中国消费者报 ...
中国消费者报北京讯由中华商标协会联合中华全国专利代理师协会、中国人民大学信息资源管理学院、中国消费者报社、《中国名牌》杂志社、中国酒业协会等十余家科研院所、行业协会、专业机构、新闻媒体,共同起草制定的 ...